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       (1) 淀粉乳調(diào)節(jié)：將來(lái)自淀粉廠的淀粉乳與水以上條件混合為下一步供需做準(zhǔn)備。
       (2) 液化：淀粉乳送入預(yù)液化罐然后加液化酶噴射式蒸煮鍋液化，之后是送到液化氣罐完全液化。
       (3) 糖化：液化材料冷卻后送入糖化罐反應(yīng)。被儲(chǔ)存在保持管后就將達(dá)到所需的DE值。然后冷卻，輸送到發(fā)酵罐。
       (4) 發(fā)酵：在發(fā)酵階段，糖化液被酵母發(fā)酵，然后將產(chǎn)生酒精。過(guò)程包含酵母繁殖，酒精發(fā)酵，等等。之后，發(fā)酵白酒類可通過(guò)熱交換器冷卻，然后送到蒸餾階段。
       (5) 蒸餾：從發(fā)酵成熟的白酒類，通過(guò)分離，濃縮得到酒精，這個(gè)過(guò)程包括酒精分離，雜質(zhì)分離，酒精濃縮和雜質(zhì)的提取。
       (6) 酒糟的回收： 在臥式洗滌器之后，從廢液中得到濕網(wǎng)。然后液體會(huì)送到蒸發(fā)器濃縮，然后送去濕網(wǎng)罐。
       (7) 酒糟被送到DDGS工廠。經(jīng)過(guò)脫水和干燥，將得到DDGS。